Ingredientes.-
| Brócoli | unidad. | 1 | |
| Mantequilla clarificada | gramos. | 60 | |
| Cebolla perla | gramos. | 60 | |
| Apio | gramos. | 30 | |
| Puerro | gramos. | 30 | |
| Harina sin leudante | gramos. | 60 | |
| FONDO DE AVE | litro. | 0,9 | |
| Crema de leche | cc. | 120 | |
| Sal | |||
| Pimienta | |||
Para ti, amante de la cocina o simple jugador entre estufas, busca, investiga, observa, créa y aprende, que la cocina se vive y se respira cada día, esto somos, esta es nuestra pasión, y te invitamos a formar parte de ella, somos creadores, somos curiosos, somos cocineros, somos gastrónomos, somos como tú…
No hay comentarios.:
Publicar un comentario